2013年中国高端酒店市场进入“寒冬”期，这种态势在2014年仍在持续，并且呈“L”型下滑。我分析认为，2014年酒店行业或抵盈亏临界点，预计酒店全行业2015年将继续在底部波动。

 

 一、2014总势：继续触底

 

 中央“八项规定”、“六项禁令”发布以及“反对浪费，厉行节约”要求的落实，对中国酒店业影响巨大。近日，中共中央办公厅、国务院办公厅又印发了《关于严禁党政机关到风景名胜区开会的通知》，明文规定党政机关不得到八达岭、承德避暑山庄、五台山等21个风景名胜区召开会议，对景区以及景区所在地的旅游和酒店业又是不小冲击，可谓雪上加霜。

 

2013年11687家星级酒店净利润亏损达20.88亿元，是酒店行业受全球金融危机影响出现亏损以来的又一次全行业亏损。据2014年第一、二季度全国星级饭店统计公报显示，第一、二季全国星级酒店营业收入分别为486.65亿元、522.77亿元，同比下降9.25%和6.38%，平均房价和出租率较去年同期也均有下降。

 

作为中国极具影响力的酒店咨询顾问机构，北京华瑞易德酒店顾问机构在发展过程中坚持以对酒店行业的深入理解为基础，以行业资源的整合利用为支撑，拥有对行业最为精准的把控和判断。结合以上分析，笔者认为，2014年上半年我国酒店行业的宏观环境和发展态势仍在延续2013年的总方向，全国星级酒店经济效益总体下滑趋势继续，2014年下半年将继续触底。

 

二、产业新格局：哑铃型向橄榄形转变

 

目前酒店业格局正在经历由“哑铃型”向“橄榄型”结构转变。高端星级酒店和低端经济型连锁酒店主导的“哑铃型”格局正在发生改变：在当前经济形势和国家政策的多重压力之下，高端星级酒店正在面临快速扩张带来的入住率和利润率持续下降的态势；低端经济型酒店竞争激烈，利润降低，步入薄利时代；中端酒店正在崛起，成为目前酒店业“新蓝海”。

 

这种格局转变背后是消费需求在驱动。中国的旅游经济正在从大众旅游的初级阶段转向多元并存、全面发展的中高级阶段，国民大众特别是新兴阶层的旅游与旅行住宿需求为中端酒店业态提供了坚实的市场基础和广阔的产业空间。酒店市场中越来越多的消费者趋于理性，中产阶层人数日益增多，加之中央倡导勤俭节约、出台各项政策，也推动更多客源流向中端酒店。客源的流动势必吸引投资，使得中端酒店成为各类资本竞争投资的热点。

 

三、产业链获利：几家欢喜几家愁

 

酒店业总体利润下滑，产业链上各有盈亏，获利也是涨落有异，几家欢喜几家愁。酒店业主方受当前大环境和政策影响最为直接和明显，获利减少；酒店管理公司旱涝保收；酒店设计公司在酒店产业链中依然保持较高盈利；酒店方面工程建筑公司利润不容乐观，业内竞争加剧；值得注意的是，在线旅游企业一枝独秀，在总势下滑的环境中一路向好，盈利最为乐观并且呈继续上涨之势。 

 

2013年中国三大OTA携程、艺龙、去哪儿坐拥31.503亿元酒店佣金收入，其中携程以22亿元获近70%收入比例，艺龙7.78亿元%，去哪儿1.732亿元。2014年第一季度，携程、艺龙、去哪酒店佣金收入同比上升分别为46%，14%，54.8%。不仅仅同比大幅上升，连淡季环比旺季也上升，在线旅游对有限服务酒店产生了更大冲击。随着线上消费模式的不断完善升级，线上消费习惯正在向更多消费者群体渗透，在线旅游企业的利润将继续上涨，与酒店业盈利江河日下形成明显反差，并且这种反差会日益显著。

 

四、转型突破：跨界合作

 

面对酒店市场不景气，以及外部环境的多重压力，各酒店也在积极探索，寻求转型突破。酒店产品推陈出新，由标准化服务和产品向多元化、个性化、多样化方向转变。酒店业跨界合作，寻求差异化营销，成为目前众多酒店集团新宠。

 

中国市场规模庞大、足以实现许多营销的不可能，且已朝细分化市场发展，不同品牌与行业领域既有不同资源优势却也可能有重迭的客户市场，藉由跨越两个不同领域、不同行业、不同文化等范畴而产生的一个新模式与新风格，这种创新不仅能带来全新的用户体验，也可能为酒店创造新的消费市场，双方可达到多角化合作，并通过合作找到双方利益交集点，实现共赢。

 

江苏省探索旅游经营新模式，提出“酒店+X”的理念，并且已经实施的“酒店+景点”的模式已初见成效，这实质也是酒店跨界合作的方式。无锡日航饭店“酒店+景区”带来的客房收入占同期客房收入的2.52%，比去年增长18.12%。通过“酒店+景区”的有效实践，日航饭店找到了酒店发展的增长点。酒店管理集团也在积极探索，香格里拉酒店集团发展酒店与其他领域的跨界合作，例如与旅游行业跨界合作推出私人专机游全球、香格里拉与知名赛车品牌法拉利赛事之间的合作。

 

五、未来2-3年：酒店增量迅速上升

 

 未来2-3年，酒店行业将出现自2009年金融危机以来又一次增量迅速上升时期。 新开业酒店数量将在未来2到3年间有较为明显增长。据了解，个别二三线城市未来时期新增五星级饭店数量将会翻番。由此势必带来市场规律下的一系列连锁反应：首先，巨大增量引发市场供求不平衡，竞争加剧；其次，供求不平，供给量超过市场需求，必然导致同质竞争，价格下降；再次，不良竞争必将导致市场秩序混乱。

 

六、行业新象：酒店买卖蔚然成风

 

当前经济和政策环境下，酒店盈利江河日下，行业面临洗牌，其中酒店买卖蔚然成风，成为新形势下酒店行业新象。促成酒店买卖市场火热有三大因素：

 

1、 经济形势下滑，酒店行业利润率降低，酒店或主动或被动出售。

 

2、 房地产商资金紧缩，酒店不再是投资热点。

 

3、 酒店不再是投资方主业，投资方希望尽快剥离，低价出售酒店。

 

北京华瑞易德酒店顾问机构对酒店行业有深刻准确的理解和前瞻，对市场信息极为敏感。华瑞易德拥有大量酒店买方和卖方资源，并与产权交易所合作，为酒店买卖双方提供专业的资产转让与交易服务。